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精彩内容：

此菜谱转自YouTube的频道Sweet The MI.

成品如下

*材料*

海绵宝宝的脸部分：

室温下存放的黄油 60g

糖粉或砂糖 40g

蛋清 一份

软质面粉 30g

色素 若干

蛋糕卷部分：

（使用42cm*36cm的烤盘）

蛋黄4份及砂糖 10g

蛋清4份及砂糖 60g

软质面粉 70g

玉米淀粉 20g

香草精 1 / 2勺

色素 少量

蔬菜油 20g

牛奶30g

内馅部分：

淡奶油 450g

砂糖45g

做法（按材料介绍顺序制作）：

黄油放入容器稍稍搅拌，并筛入糖粉。

2.混合到图上这种程度即可，接着放入一份蛋清接着混合。

3.软质面粉过筛，混合

4.混合好的面糊按照使用量分份加入不同颜色的色素，混合好后装入裱花袋。

5.准备一张打印好的图纸，用混合好的色素面糊描画出样子，脸部分制作完成。

6.四个蛋分离蛋黄蛋清，加入各自份量的糖打发，蛋黄需加香草精。

7.打发好后将蛋黄放入蛋清里混匀，并添加少量色素。

8.混合好后加入软质面粉，用翻拌的手法拌匀。

9.蔬菜油倒入牛奶里并添加少量面糊拌匀再倒回面糊里。

10.面糊倒入烤盘，用刮板铺平进烤箱烘烤十分钟，温度210°C（430°F）。

11.蛋糕卷烤好后翻过来揭开烤盘纸即完成。

12.淡奶油加入砂糖打发，内馅即可。‘

13.将蛋糕卷翻面，夹馅，卷起，即完成。

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