可可英语 来自可可的巧克力:你真的了解它吗?
2015年8月27日 阅读: 353
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吃过巧克力的人很多,用巧克力做各式西点的人也很多,但是有多少人真正的了解它呢:它来自哪里?有哪些分类、为何如此分类?如何正确运用……从现在开始,小伊就要带领大家一一解开这些疑问。
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巧克力(英语Chocolate),最早拿来饮用的是玛雅人,16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯将巧克力带回西班牙;西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
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