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美女食神粤语版 一边旅游一边发现丝路美食

2015年9月4日  阅读: 488

食神大赛美女因胸大淘汰《超级创意》09



精彩内容:

6月27日-7月26日,由西安市旅游局主办的“2015西安丝绸之路国际美食旅游月”拉开帷幕,华商报、华商网也开始征集美女,一场别开生面的丝绸之路美食探秘活动也随之启动。由本报征集的西安本地美女食神及资深吃货与媒体记者先后走进鸿业大酒店、赛瑞喜来登、香格里拉,探秘到很多鲜为人知的丝路美食。

星空与美食完美结合 惊艳不是一点点

美女食神:净羽

体验地:鸿业大酒店星空旋转餐厅

最喜欢的菜肴:港式烤肉

享用美食的同时,周围的美景也随之变换,这种别具一格的用餐方式你体验过吗?探秘丝路美食活动第一站就来到了位于含光北路的鸿业大酒店23楼星空旋转餐厅。坐在餐厅中,可以轻松俯瞰到古城的美景,慢慢旋动的座位让旁边的美景不时交错变换,傍晚时分古城的灯火尽收眼底。

星空旋转餐厅以粤菜为主,本次试吃让净羽印象最深的是这里的三道特色菜:深海鱼头、港式烤肉和飘香财鱼。深海鱼头这道菜在西安屡见不鲜,不过这里的深海鱼头却更加入味,一半剁椒一半豆豉的做法看着就让人胃口大开,细腻的鱼肉和鱼头中浸入的豉椒香味深入味蕾,再来上一根老陕人最爱的扯面,简直惊艳。再来说说港式烤肉,这里的烤肉与众不同的点在于烹饪时是拿果木烧烤的,外酥里嫩,咬一口口感层层叠加,味感丰富,喜爱烧烤的净羽最爱的就是这道菜了。

太白醉鸡很嫩 简直醉了舌尖

美女食神:雨心

体验地:赛瑞喜来登大酒店采悦轩中餐厅

最喜欢菜肴:太白醉鸡

7月21日下午,华商报记者以及美女食神来到西安赛瑞喜来登大酒店采悦轩中餐厅。刚进餐厅,大唐盛世的感觉马上出现在眼前,一张大圆桌,中间摆设的巧克力色的西安“城墙”、“钟楼”、“鼓楼”,而唐三彩的骆驼、马匹更显示出大唐盛世。

桌上的太白醉鸡、扬帆双味多宝鱼、樱桃鹅肝等美食不仅美味绝伦,景致的摆盘更令人赞叹不已。

美女食神雨心说,她最喜欢的就是那道太白醉鸡。太白醉鸡的原料是用了本地草鸡半只、山药、木耳、鲜桃仁、西芹、青红椒、葱姜等。其做法取本地草鸡半只,去骨,加葱姜蒜及玫瑰露腌制2小时左右用木耳、鲜桃仁、西芹、青红椒与鸡肉一起炒制。并将山药做毛笔造型摆盘,搭配酱汁此道菜为一款创新菜肴,以山药雕刻成文房四宝的造型,在摆盘装饰上更装点出了穿越千年时光,大唐盛世的悠远与繁华。山药健脾开胃,富含多种膳食纤维,与肉食搭配,口味清淡、爽脆,在三伏天食用最合适不过。

茶香飘在菜里面 让文化美女为之叫绝

美女食神:闻卿

体验地:香格里拉大酒店天香阁

最喜欢菜肴:紫砂茗茶养身汤

丝绸之路不仅是古代亚欧互通有无的商贸大道,还是促进亚欧各国和中国的友好往来、沟通东西方文化的友谊之路。汉武帝派张骞出使西域形成其基本干道,它以西汉时期长安为起点,它的最初作用是运输中国古代出产的丝绸和茶叶。7月24日中午,华商报记者和美女“食神”一起来到香格里拉,与茶相伴的美食让人心动不已。

摆盘讲究,菜式精美,清香绿茶乳鸽皇、紫砂茗茶养身汤、普洱八宝茶每道菜都与茶有关,香格里拉的中国茗茶膳食宴让闻卿这位文化气质的美女激动不已。据说茶膳在古代《茶赋》中就有记载。本次体验,闻卿最喜欢紫砂茗茶养生汤:紫砂壶盛汤,茶碗喝汤——选用陕西汉中的午子仙毫,再配上云南松茸和大连的响螺,在优质的紫砂壶煲中清炖四小时,茶叶的清香加上响螺的鲜美,爽口美味。闻卿说,菜品单人单份,量少而精;而这种吃法搭配她还是第一次尝试,别有一番情趣。

华商报记者 张娜 文/图


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