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南滨路，黄诗丹在打理货品。 记者 李化 摄

商报记者 刘翰书

“快看，这个服务员长得好漂亮哦！”“她不是麻辣明星‘叮叮猫’吗？”6月27日晚，南滨路东原1891“夜市派对”上，一众游客围着一间海鲜摊铺，围观正为食客忙碌的黄诗丹（艺名“叮叮猫”）。五一前夕，黄诗丹开始发展第二职业，通过微商卖海鲜，没想到才两个月，“粉丝”数就增长至2万多人，日营业额达2万元。

朋友蹭饭

“蹭”出创业念头

1年多前，黄诗丹的一群朋友到她家里聚会，家人端出自制的麻辣小龙虾，朋友们品尝后大呼过瘾。此后只要有机会，朋友们就相约到黄诗丹家里蹭饭，只为饱口福。

“随着朋友们到家里聚会的次数增多，家人也开始创新菜品，没想到竟然让朋友们馋上瘾了。”黄诗丹说，家人有独到的秘方制作海鲜，比市面上的更入味，更符合重庆人的麻辣口味。

于是，有朋友鼓励黄诗丹发展第二职业，将秘制家宴美食推向市场。

“粉丝”点餐2000元

只为见一面

“一开始我也比较忐忑，总觉得心里没底。”作为本土知名艺人，出道8年多的黄诗丹坦言，自己通过演艺事业积攒的人气为她试水微商创造了很多便利。

今年五一前夕，黄诗丹的“叮叮猫海鲜宝宝”微信电商平台上线，短短一周就拥有了1万多“粉丝”，截至目前，“粉丝”数已增至2万多，而通过微商平台下单的有5000多人，日营业额在2万元左右。

“微商平台开启半个月，由于订单火爆，不得不增设一个实体店。”黄诗丹表示，随着订单增多，为方便顾客到店就餐，同时也向大家展示制作过程、卫生条件、食材进购等流程，她在江北区珠江太阳城附近设了一个中央厨房。

黄诗丹说，自己特别感谢“粉丝”们对自己的支持和厚爱。就在前几天，江北区观音桥一名顾客一次性点了2000元海鲜，并指名要黄诗丹送货上门，就是为了见偶像一面。“我也乐意为‘粉丝’们送货，与他们交流，搜集意见。”

推实体连锁店

走品牌化路线

“餐饮的本质是味道。”黄诗丹认为，在创业初期，自己的名气确实帮了不少忙，但要长期经营下去，味道才是关键。

为了尽可能保证食材的品质，有时候黄诗丹不得不在深夜拍完自己的戏份后继续接单，又赶在凌晨和微商团队的小伙伴们进购食材，为第二天送货作准备。“我热爱演艺事业，所以就算微商发展壮大起来了，我也不会丢弃自己的艺人身份。”黄诗丹笑说，经过两个月的尝试，自己对海鲜市场有了一定了解，也能更好地平衡台上台下两种身份。

谈及未来，黄诗丹说：“小龙虾也有大野心。”目前，已有几家饮品厂商在跟黄诗丹谈合作。黄诗丹表示，就微商平台而言，下一步的打算是将订单范围扩大，不再局限于目前的主城范围，还要争取在全国范围内进行配送；实体店方面，黄诗丹计划打造多个连锁店，满足顾客的就餐需求。“总之，专业化、品牌化发展是海鲜宝宝的创业思路。”面对未来，黄诗丹显得信心满满。

（原标题：“叮叮猫”试水微商卖海鲜 日营业额2万元咋做到的？）

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