石榴红了电视剧 石榴正红时:这些花样吃法你试过没?
2015年9月29日 阅读: 325
电视剧《石榴红了》主题曲《在那不远的地方》MTV
精彩内容:
眼看着中秋佳节就要到啦,一大波美食也正在路上。每年少不了的吃月饼、桂花酒、大闸蟹、还有丰收时节各式各样的水果!秋风起,石榴红,酸酸甜甜的美味最让人喜爱了。一粒粒晶莹剔透的石榴,一开吃就根本停不下来!不过,除了当水果吃,石榴还有各种花式吃法哦,这些你试过了没呢?
自制石榴酒
用料:石榴10个、白糖适量、清酒一瓶、白酒一瓶
做法:
1、石榴全都剥出,将泡酒的瓶子洗净控干,一定要无油无水
2、瓶子最下面铺一层糖,然后一层石榴,一层糖,最上面白糖封口
3、倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鲜膜包好,盖紧发酵即可
石榴鸡丝沙拉
用料石榴1个、鸡胸1块、小黄瓜1根、荷兰豆1把、红辣椒3个、柠檬1个、香菜少许、盐少许、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄榄油少许
做法:
1、将部分石榴用纱布包裹住,挤出石榴汁待用。
2、锅里加足量的水,加入姜片和鸡胸肉,煮约20分钟,至鸡胸熟透为标准。取出冷却后,用手撕成鸡丝
3、石榴汁中加入一个青柠的柠檬汁、蒜末、少许盐,少许的白醋和白糖。调整到一个酸甜适中的口感,加少量的橄榄油
4、荷兰豆焯水30秒后切段,佛手辣椒切碎,黄瓜切段后和鸡丝混在一起,浇上石榴酸甜汁搅拌均匀
5、将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中,撒入剩余的石榴点缀
甜美石榴汁
用料:石榴两个、冰块、果汁机1台
做法:
1、石榴拨开,取石榴籽,放入果汁机的搅拌杯中,通电一分钟就打好了
2、过滤掉石榴籽,把石榴汁倒入玻璃杯,放入冰块就可以喝啦
石榴咕噜肉
用料:五花肉250克、石榴子半碗、彩椒半只、胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根
做法:
1、五花肉洗净去血水,切成1.5厘米宽的块状,放入姜末、盐、糖、料酒腌制均匀,放入半个蛋清再次腌制均匀,然后放入一汤匙淀粉抓匀,再腌制十五分钟左右
2、剥去石榴子,腌好的五花肉倒入多余的汁水,每一块都粘上干淀粉,然后抓成小球状
3、锅里热油,大约五六成热,倒入五花肉,炸至浅浅的黄色捞出,再次烧热油,大约八成热,倒入丸子复炸一次,大约20秒-30秒左右,表金黄即可捞出备用
4、锅内留少许底油,放入2汤匙番茄酱,炒至很漂亮的红色,加入少许的盐、糖、半碗的水、一汤匙白醋,然后试一下味道,调至适合自己的味道为止
5、倒入切小块的彩椒,放入几根葱段,勾上少许薄芡,真的是薄芡,千万别勾厚了,倒入石榴子,翻炒均匀即可出锅享用
石榴莫吉托
用料:石榴半颗、青柠1颗、薄荷叶5片、朗姆酒40ml、苏打水50ml
做法:
1、石榴榨汁,之后把薄荷叶撕一下放在杯子底部,再挤上1/4的青柠
2、倒入榨好的石榴汁,朗姆酒和适量的冰块,再倒入苏打水将杯中补满并且搅拌均匀
石榴银耳羹
用料:石榴1个、银耳1/4朵、莲子30g、绿茶包1包、冰糖适量
做法:
1、银耳先泡发2个小时,然后撕成小朵,将石榴1个去皮取出石榴籽,洗净莲子
2、莲子和银耳一起放入养生壶中,加水至1000ml,启动养生汤模式,等待养生汤模式结束,目的是让银耳和莲子先软透
3、将石榴籽、绿茶包1包加入到养生壶中,启动水果茶模式待自动断电,加入冰糖调味就好啦
石榴熏鸡肉吐司
用料:吐司1片、石榴15粒、生菜5小片、熏鸡肉6片、羊奶酪3小块
做法:
首先铺一层生菜,之后是熏鸡肉,最后再点缀上石榴和羊奶酪就ok啦
石榴的好处多多,关键时刻还可以帮到不少忙哦!
1、保护血管
石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了。
2、抗衰老
石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。
3、有助消化
石榴里含有丰富的有机酸,能帮助有效消化胃中食物,促进食物中的营养更好地被人体吸收。
4、防止宿醉
石榴是治疗宿醉的最佳圣品,要是饮酒过度的话,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴吧,有助于解除酒醉的痛苦。
注意啦!有些食物是不能跟石榴的搭配,大家要留意这些禁忌:
石榴+海蟹:刺激肠胃
石榴+螃蟹:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
石榴+河蟹:刺激肠胃
石榴+海参:不易消化
石榴+土豆:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
石榴+柿子:身体不适
石榴+樱桃番茄:影响营养素的吸收
石榴+西红柿:影响营养素的吸收
小编结语:有些朋友觉得吃石榴麻烦就懒得吃了,其实石榴不仅美味,还是抗氧化的神奇法宝哦!不少大牌化妆品都号称加入了石榴精华呢,而且石榴的果汁有一定降脂的作用。趁着当季,适当吃些石榴,对身体健康非常有益哦。
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