医学生炖鸡照走红 网友惊呆直呼涨姿势

视频点评：

大河向西留：切就这点水平，还特么是漏的 刀子还这么小 老子一把菜刀都可以搞定的事情

龙之霸起：这人明显是在藐视我们厨师啊?整鸡出骨灌水不漏能做到不？鸡屁股都开了还整鸡，还有除了一些特殊菜式，一般是不去骨的，少了骨头味，肉就没那么没味了。

精彩内容：

日前，一组《医学生是如何炖一只鸡》照片走红网络。一名帅帅哒医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨，网友直呼涨姿势……下面我们就看看他是怎么做到的！

为了保证味道，我剔骨不开膛。

从超市买来的一整只肥鸡。

图为剔除鸡腿骨后从鸡腿中伸入工具摘除鸡胯骨。

处理干净之后腹内放上香辛料，入烤箱，待表皮水分烤干准备刷酱。

这次的酱汁用了红酒、酱油、蜂蜜等，烤鸡过程中每次表面烤干了就拿出来刷一次酱。

过程中注意不要弄破鸡皮，为了保持肉鲜嫩多汁，鸡皮很重要，这也是我为什么不给鸡开膛的原因。

成品就是这样了，酱汁里用了红酒，所以颜色较深，但是散发着独特的酒香和果香，真的很美味。

由于没有骨头，鸡翅可以一整只直接吃下去，鸡腿也可以一口咬半只，肉很嫩很多汁，很幸福~

网友点评：

请容许我放肆：以后有了老婆怎么办，可千万不能吵架

醉玲珑的粉丝：对，鸡没骨头，做出来肯定不好吃

梦在老家：新东方的三个月就能达到这个水平！！

最爱的永远是你：能不能把鱼也给他脱骨，吃起来方便

你不晓得的事：我也会啊，只要干过厨师基本都会

夏末9445：能不能把鱼也给他脱骨，吃起来方便

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