岭南汤王佘自强病逝 岭南汤王佘自强病逝 从此天堂也煲靓汤
2015年6月11日 阅读: 407
求其是但生活空间(2010-12-30)岭南汤王佘自强
陈sir嘅新电视节目《求其是但生活空间》,逢周一至周五晚上7点在广东公共频道播出,晚上11点05分重播!
视频点评:
annleanann:[赞]
精彩内容:
中国新闻网2015-06-11 09:50:50
佘自强因突发脑溢血抢救无效死亡,终年65岁,引起广泛关注!对于广东市民来说,“佘自强”这个名字非常熟悉,在报纸上,在电视上经常见到这位中药医师教大家如何煲出地道的美味靓汤。在珠三角地区拥有10万女“汤粉”,并赢得“师奶杀手”称号。很多网友都表示非常震惊,而且太突然了,真的接受不了。
佘自强被称为“岭南汤王”,对于广东传统汤水有比较深厚的研究,也经常上电视节目教街坊们如何煲靓汤。据了解,佘自强医师是在今天凌晨突发脑溢血去世的,经过医生抢救依然未能挽回他的生命。
愿佘自强医师一路走好,大家都在这里为您祝福!
毫无征兆突发脑溢血
据南方日报家庭周刊养生版的编辑介绍,事发前天晚上9时多还收到佘老师为周六的养生版撰写的专栏文章《龙井茶叶炖鸡汤》,没想到竟成绝笔。
广州某大型小区一家连锁药店的工作人员听到消息都感到很惊愕:“汤王”之前还来过我们小区做讲座,每当他的养生汤谱专栏一推出,店里就会多了不少前来买汤料的街坊。
记者从广东省中医院了解到,佘老师身体状况一直还算正常,退休后每周三还回来大德路总院出诊,并经常参加各种社会活动。事发前天晚上同家人在新市聚会,突然感到不适被送新市人民医院抢救,CT检查证实为小脑出血,压迫呼吸中枢,经抢救无效辞世。
传播中医饮食文化成就“岭南汤王”
有“岭南汤王”之称的佘自强先生,在10多年前就在南方日报每周一次开设“汤神”家庭养生靓汤专栏,深受读者喜爱。随后在各大报纸、电台、电视台相继开设专栏,并将专栏集成出书,受到万千女粉丝追捧,赢得“师奶杀手”的称号。
佘老师的书在广州购书中心经常登上生活类畅销书的榜首。据曾经出版过《佘自强养生汤谱》的南方日报出版社长周洪威介绍,佘老师的书已经再版过好几次,很好卖,出版社还将版权卖到港澳台及东南亚地区。
佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。他强调饮食与健康的密切关系,擅于将食物和中药加以合理搭配及编组,并将其丰富的保健与辅疗效果,融入日常生活。
今日靓汤
《今日靓汤》由广东省中医院药师佘自强撰写,因应每日天气变化向读者推介养生汤水,汤水融入了中医的养生理念和现代营养学原理,既能佐餐,又能滋补身体,栏目大受读者欢迎,佘自强也因此在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”,从而赢得了“师奶杀手”的新外号。
据统计,《今日靓汤》第一辑发行量已超过30万册,荣膺2007年度全国优秀畅销书奖。应广大“汤粉”要求,今年春季,《今日靓汤》再推第二辑,分春、夏、秋、冬四册,收集了360个“今日靓汤”,根据天气变化养生调理,适时进补,按照廿四节气编排,并配发各汤料照片,详细介绍“靓汤”的食疗功效和烹制过程,非常实用。
值得一提的是,《今日靓汤》第二辑的最大亮点是新增了“点题教煲汤”这一由读者直接参与的全新内容版块。佘自强告诉记者,为了能准确回答读者五花八门的回答,他经常和一些老中医、专家教授商量,请他们提供临床治疗上已经被证明有效的保健汤水。“每一个回答都不能糊弄读者。”
佘自强说,他的“汤粉”不仅来自广州,珠三角地区的读者也很支持他,经常有一些顺德的读者向他打来长途电话推荐自己的独门养生汤水。、
2005年5月18日,《广州日报》推出《今日靓汤》因应当日天气向读者推荐每日汤水,栏目主持人佘自强成为煲汤明星,被誉为“岭南汤神”,在珠三角地区拥有10万女“汤粉”(粉丝简称),赢得“师奶杀手”新外号。2006年12月份,佘自强还带着“广东汤”走上了中央电视台(央视二套《健康之路》栏目)。著有《中药活用图典》、《单方独味治百病中草药便典》、《二十四节令:养生汤品》、《今日靓汤》(春、夏、秋、冬)第一辑等著作。
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