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江西三清山 旅游攻略:江西三清山--辣得够劲的农家流水席

2015年9月25日  阅读: 525

江西三清山风光



精彩内容:

结束了在三清山三天的行程,看到同行的大咖们都磨刀霍霍开始写此行的博客啦,自己还在悠悠地补这个礼拜因为在山上没有来得及看的跑男、爸爸回来了、花样姐姐还有花儿与少年,看到花儿与少年正好也在播徒步的那段,瞬间觉得这次的爬山自虐之旅还是蛮应景的。 在三清山爬山的几天,吃的都是最普通的菜,也是最有当地特色的菜,至少我是这么觉得的。在印象里,有山的地方饮食都偏辣,貌似是为了去除体内的湿气,结果这几日,有的菜盘子里几乎一半都是各种辣椒和香料,表示很重口味丫!虽然整体偏辣,但是却不是像绍兴菜一样好像盐打翻了那样咸得重口味,倒是有点一地辣椒的调调,所以不能接受辣味的童鞋需要先跟餐厅提喔~

爬完三清山,大部队拉去了三清乡的岭头山村体验民俗,分成两拨人入住了两家民宿,下午去的村子里的瀑布,又是一路跋山涉水。

一路去往瀑布的路上,也有不少路障,比如这个几乎垂直九十度的坡,搭了一个简易的木梯子可以上上下下,承重能力一般,表示超过90kg可能就要咯擦了,千万不要和大吨位的小伙伴一起上下

正好带了拖鞋来,就换上拖鞋直接往水里走啦~透心凉~~~

晚上就在一家农家体验了农家流水席,其实一部分的菜式在这几天爬山的时候都在山上住地方吃过了,好像大家都没有拍菜的习惯,就没有一一记录了

。这个时候就好想念喜欢一起拍菜的小伙伴们,还有被吐嘈拍菜达人的小伙伴,每次都要坐在拍菜达人附近,这样拍菜的时候就不怕被别人把菜给转过去了!趁着等吃饭的间隙,在村子里晃悠了一下,建筑上比较有特色的就是用石块堆砌的墙面了。

真是散养鸡丫,肯定很好吃瓦卡卡~

大概是爬山的体力消耗实在太大,也许这次同行的小伙伴都是壮丁,每次吃饭上来一个菜就消灭一个,几乎是秒杀,手慢一点都不行,幸好本来吃饭走路都很快,没有落下=。=就是拍菜拍不到啦~趁着最后一晚的农家流水席,因为同桌的小伙伴都不是战斗力很强那种,就有了拍菜的好机会。!

作为一个从上海大郊区来的姑娘,对农村的做饭的灶台一点也不陌生 ,小时候暑假的时候都会在乡下的外婆家过,和哥哥姐姐弟弟们一起耍,那个时候还是用图片中那种搭起来的灶台做饭。

做菜用的辣椒,不是平时在家时候吃的那种其实是不辣的青椒什么的,吃到的菜里几乎是一比一的比例和蛋或者腊肉一起炒。

在门前的空地上,摆了几个八仙桌和长板凳,小时候暑假在外婆家过的时候,房子前面一片大大的水泥地,晚上吃饭就喜欢把餐桌搬到外面的空地上,一边乘凉一边吃。

和想象中的大长桌流水席不同,依然是分成一桌一桌地吃,就是菜一道道一道上来的意思。

在这几天,吃了好几顿笋,无论是和辣椒末一起炒还是和腊肉一起炒,都很好吃。感觉和肉一起焖或者红烧相当入味,这道菜虽然表面看起来肉好油的感觉,但是下面铺了厚厚的一层笋是相当美味,肉味都透到笋里面去啦啧啧~

没想到切成厚片的土豆不管是炒还是炖都很好吃,没有其它配菜,带点辣味,口感也很八错~

豆腐也是点击率比较高的一道菜,口感上比较接近北豆腐,略坚实,切成小块用油过了一遍,浸在汤汁里

哈哈~红烧猪蹄,硬菜!

红烧肉~肥肉比较多,不过还不算太油~

豆干切成小小的,和葱、青椒红椒切丁一起炒,倒是早饭配粥喝很不错哒~

超厚实的香菇,自家“散养”的,和红烧猪蹄的汤汁搁在一起炒,香菇吸饱了汤汁,萌萌哒~

不会吃鱼,嫌吐骨头麻烦,经常卡刺,所以即使这道鱼出现频率比较高也没有轻易尝试过,不知道口感如何,还是喝鱼汤方便嘻嘻~

炒鸭蛋,反正辣椒好像不要钱一样=。=||

红薯粉。最后一天在玉山县城里一家家常菜馆也吃了红薯做的菜,除了辣之外还是很好吃哒~

据说一桌农家流水席的标准是500块,大约十五个菜,适合8~10个人吃,不过对我们一桌八个人来说好像有点多了。

玉米小排汤,难得这么清淡@-@

这个是用磨豆浆时候的豆渣炒的,之前没有吃过,所以表示口感很微妙,有点把蛋炒碎了的赶脚~

交通:从三清山金沙索道口到岭头山村行车距离大约10分钟住宿:我们住了绿园农庄,在能够俯瞰村子的高处,简单经济型的标间,墙面都是用木头贴的,早餐粥和面条都有。


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